《中餐厅》：上海厨娘葛家璧笑傲江湖，赵又廷组连胜两轮
时间：2023-09-05 18:12:04 阅读：7
8月1日晚间，《中餐厅》在湖南卫视播出了全新一期节目。这一期中，赵又廷组迎来了一位新嘉宾，上海的葛家璧，人们称她为葛厨娘。这标志着《中餐厅》的双厨争霸模式正式成立。之前，林大厨在赵又廷组和黄晓明组之间摇摆不定，掌握了林大厨就掌握了胜利，局势不够明朗。随着葛家璧的加入，《中餐厅》的厨房争夺战愈加明确。而这次争夺战中，上海的厨娘葛家璧带领赵又廷组轻松赢得了第一轮营业额比拼的胜利。而林大厨则压力倍增。在已经播出的内容中，我们还看到了林大厨面对失败局面，连夜研发新菜的场景。然而，由于压力太大等原因，林大厨炸酸奶的菜品竟然暂时研发失败。下一期节目《中餐厅》的预告中，赵又廷组再次出发去旅游。显然，在葛家璧的领导和指导下，赵又廷组连续取得了两次胜利。而掌握林大厨就掌握胜利的局面已经不复存在。林大厨最终被上海的厨娘正式击败了。林大厨不败的神话正式终结，而上海的厨娘则开始傲视江湖。实际上，葛家璧已经不是第一次在综艺节目中傲视江湖了。早些时候，在意大利版的《厨艺大师》中，葛家璧凭借自己的拿手菜横扫了这个意大利的美食综艺节目。这个节目在全球多个国家都有不同版本，我们国内的版本叫做《顶级厨师》。在这个节目中，厨师们争夺最高荣耀。在意大利版本中，葛家璧在遵循意大利气质和制作方法的同时，加入了我们的菜品元素，特别是将上海菜带到意大利观众面前。同时，更令人惊喜的是，这位来自上海的厨娘向意大利观众展示了我们女性的优雅气质。这种人文魅力，也让葛家璧赢得了大量观众的喜爱。根据网友们的爆料，葛家璧在意大利的美食争霸节目后加入了当地一家餐厅工作，这家餐厅成为了当地的明星餐厅。显然，葛家璧是一个真正的餐厅经营者，拥有丰富的实战经验。正因为如此，她能够带领赵又廷组取得营业额争夺战的胜利，这是必然的。首先，她在国外餐厅工作的经验让她知道如何在餐厅模式下做出“多快好省”的菜品。尤其是在烹饪速度方面，葛家璧令许多明星嘉宾都叹为观止。这是在餐厅中历经实战得来的经验。相比之下，林大厨更多是国宴级大厨，可能没有小餐厅摸爬滚打的经验。其次，葛家璧在国外餐厅工作时充分了解国外食客的口味偏好，所以她制定的菜谱更专注于迎合国外食客。而林大厨相对被动一些，例如他推出的鱼香肉丝是我们菜中的名菜。
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